အဝတ်အစားတွေကို အသစ်အတိုင်း တောက်ပြောင်နေအောင် ဘယ်လိုနေမလဲ?

မှန်ကန်သောလျှော်ဖွပ်နည်းလမ်းကို ကျွမ်းကျင်ပိုင်နိုင်စေရန်၊ အခြောက်ခံခြင်းနှင့် သိမ်းဆည်းခြင်းဆိုင်ရာ ကျွမ်းကျင်မှုများအပြင် အဓိကအချက်မှာ “အဝတ်များ၏ ရှေ့နှင့်နောက်” ဖြစ်သည်။
အဝတ်လျှော်ပြီးရင် နေရောင်နဲ့ လှန်သင့်သလား။
အဝတ်အစားတွေကို သိမ်းဆည်းတဲ့အခါ ရှေ့နဲ့နောက် ကွာခြားချက်က ဘာလဲ။
အတွင်းခံအဝတ်အစားတွေ ခြောက်နေပြီး ကုတ်အင်္ကျီကလည်း ပြောင်းပြန်ခြောက်နေပါတယ်။ အဝတ်အစားတွေကို တိုက်ရိုက်ခြောက်သင့်လား၊ ပြောင်းပြန်ခြောက်သင့်လားဆိုတာကတော့ အထည်၊ အရောင်နဲ့ ခြောက်သွေ့ချိန်ကြာချိန်ပေါ် မူတည်ပါတယ်။ ယေဘုယျအထည်နဲ့ အရောင်ဖျော့တဲ့ အဝတ်အစားတွေအတွက် လေထဲမှာ အခြောက်ခံတာနဲ့ ဆန့်ကျင်ဘက်အခြောက်ခံတာကြားမှာ ကွာခြားချက် သိပ်မရှိပါဘူး။
ပိုးသား၊ ဆံသား၊ သိုးမွှေး သို့မဟုတ် ချည်သားအ၀တ်အစားများ နှင့် အရောင်ဖျော့လွယ်သော မိုးပြာရောင်အ၀တ်အထည်များကို လျှော်ဖွပ်ပြီး နောက်ပြန်လှန်၍ အခြောက်ခံပါက အကောင်းဆုံးမဟုတ်ပါက နေ၏ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်၏ပြင်းထန်မှုမှာ အလွယ်တကူ ပျက်စီးသွားမည်ဖြစ်သည်။ အထည်၏နူးညံ့မှုနှင့်အရောင်။

အဝတ်လျှော်စက်ထဲတွင် အဝတ်များကို ချွတ်ပြီးနောက်၊ ရေဓာတ်ခန်းခြောက်မှုတွင် အကြာကြီးထားထားလျှင် အ၀တ်အစားများ အလွယ်တကူ ဖျော့တော့ပြီး အရေးအကြောင်းများ ဖြစ်ပေါ်လာနိုင်သောကြောင့် ချက်ချင်းအခြောက်ခံသင့်ပါသည်။ ဒုတိယအနေနဲ့၊ အဝတ်အစားတွေကို ရေဓာတ်ခန်းခြောက်တဲ့စက်ထဲကထုတ်ပြီး အရေးအကြောင်းမဖြစ်အောင် အကြိမ်အနည်းငယ်လှုပ်ပေးပါ။ ထို့အပြင် ရှပ်အင်္ကျီများ၊ အင်္ကျီများ၊ အိပ်ယာခင်းများ စသည်တို့ကို အခြောက်လှန်းပြီးပါက ၎င်းတို့ကို ဆန့်တန်းပြီး အရေးအကြောင်းများကို ကာကွယ်ရန် ကောင်းစွာ ပွတ်တိုက်ပေးပါ။

ဓာတုဖိုက်ဘာအဝတ်အစားများကို ဆေးကြောပြီးနောက် ကြိုးကွင်းပေါ်တွင် တိုက်ရိုက်ချိတ်ဆွဲနိုင်ပြီး သဘာဝအတိုင်း ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ကာ အရိပ်ထဲတွင် အခြောက်ခံပါ။ ဤနည်းဖြင့်၊ ၎င်းသည် မတွန့်ဘဲ သန့်ရှင်းပုံရသည်။

အဝတ်ခြောက်တဲ့အခါ နေရောင်တိုက်ရိုက်မထိပါနဲ့။ အဝတ်ခြောက်နည်းကို သိထားသောကြောင့် အဝတ်အစားများကို အချိန်အကြာကြီး ဝတ်ဆင်နိုင်မည်ဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့် ဆင်သိုးမွှေး၊ ပိုးထည်၊ နိုင်လွန်စသည့် အဝတ်အစား အများစုသည် နေရောင်ခြည်နှင့် တိုက်ရိုက်ထိတွေ့ပြီးနောက် အဝါရောင်ပြောင်းသွားတတ်သည်။ ထို့ကြောင့် ထိုကဲ့သို့သောအဝတ်များကို အရိပ်ထဲတွင် အခြောက်ခံသင့်သည်။ အဖြူရောင်သိုးမွှေးထည်များအားလုံးအတွက်၊ အရိပ်ထဲတွင် အခြောက်ခံခြင်းသည် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။ ယေဘူယျအားဖြင့်၊ နေသာသောနေရာထက် အဝတ်ခြောက်ရန် လေ၀င်လေထွက်ရှိပြီး အရိပ်ရသောနေရာကို ရွေးချယ်ခြင်းသည် ပိုကောင်းသည်။

ဆွယ်တာအင်္ကျီကို ဆေးကြောပြီး ရေဓာတ်ခန်းခြောက်ပြီးနောက်၊ ၎င်းကို ပိုက်ကွန် သို့မဟုတ် ကန့်လန့်ကာတွင် ပြားချပ်ကာ ပုံသဏ္ဍာန်ဖြစ်အောင် ထားနိုင်သည်။ အနည်းငယ်ခြောက်သောအခါတွင် ၎င်းကို ကြိုးကွင်းပေါ်တွင် ချိတ်ဆွဲပြီး အေးမြသော လေဝင်လေထွက်ရှိသော နေရာကို ရွေးချယ်၍ အခြောက်ခံပါ။ ထို့အပြင်၊ သိုးမွှေးကို မခြောက်ခင် ပုံပျက်မသွားစေရန် ကြိုးကွင်းပေါ် သို့မဟုတ် ရေချိုးခန်းထဲတွင် မျက်နှာသုတ်ပုဝါကို လှိမ့်ပေးပါ။
စကတ်များ၊ အမျိုးသမီးဝတ်စုံ စသည်တို့သည် ပုံစံမျိုးစုံနှင့်ပတ်သက်ပြီး အထူးသီးသန့် ကြိုးကွင်းတစ်ခုပေါ်တွင် ချိတ်ထားလျှင် ၎င်းတို့သည် အသင့်တော်ဆုံးဖြစ်သည်။ ဤအထူးကြိုးကွင်းမျိုးမရရှိနိုင်ပါက၊ အဝိုင်း သို့မဟုတ် စတုရန်းကြိုးအသေးစားအချို့ကိုလည်း သင်ဝယ်နိုင်သည်။ အခြောက်ခံသောအခါတွင် ခါးတစ်ဝိုက်တွင် စက်ဝိုင်းပုံပါသော ကလစ်များကို အသုံးပြု၍ အခြောက်ခံပြီးနောက် အလွန်တောင့်တင်းလာစေရန်။

အသွင်အပြင်အမျိုးမျိုးရှိသော အဝတ်အစားများသည် ခြောက်သွေ့သောနည်းလမ်းအမျိုးမျိုးကို အသုံးပြုသည်။ သိုးမွှေးအ၀တ်တွေကို လျှော်ပြီးရင် နေပူထဲမှာ အခြောက်ခံနိုင်ပါတယ်။ ချည်အ၀တ်တွေကိုလျှော်ပြီးရင် နေရောင်ထဲမှာ အခြောက်ခံနိုင်ပေမယ့် အချိန်မီပြန်ယူသင့်ပါတယ်။ ပိုးထည်များကို ဆေးကြောပြီးနောက် အရိပ်ထဲတွင် အခြောက်ခံသင့်သည်။ နိုင်လွန်သည် နေရောင်ခြည်ကို အကြောက်ဆုံးဖြစ်သောကြောင့် နိုင်လွန်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသော အဝတ်အထည်များနှင့် ခြေအိတ်များကို ဆေးကြောပြီးနောက် အရိပ်တွင် အခြောက်ခံကာ နေရောင်နှင့် အကြာကြီးမထိတွေ့ရပါ။

အဝတ်ခြောက်တဲ့အခါ အဝတ်ခြောက်လွန်းတာကို မလိမ်ပါဘဲ ရေနဲ့ခြောက်အောင် လှန်ပြီး အကျီ၊ ကော်လာ၊ လက်စွပ် အစရှိတဲ့ အဝတ်တွေကို လက်နဲ့ ညီအောင် ပွတ်တိုက်ပေးပါ၊ ခြောက်သွေ့တဲ့အဝတ်တွေကို တွန့်မသွားစေနဲ့။

၂


စာတိုက်အချိန်- ဒီဇင်ဘာ-၀၉-၂၀၂၁